料理旅館呑龍の味噌カレー カクキュー八丁味噌使用

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料理旅館呑龍の味噌カレー
 
素材、味、健康にこだわったの自信作
 

愛知県名産カクキューの八丁味噌を使用。ことことじっくり煮込んで大切に仕上げました。
素材・味・健康にこだわった料理旅館呑龍のまかないから生まれた
やさしく、どこか懐かしい味のするカレーです。

 
2011・2012年モンドセレクション連続受賞。
新聞、雑誌、TVなど、メディアにたくさん
取り上げられています。

月間1万食を出荷!(2008年実績)
ご当地グルメで大人気
 
料理旅館呑龍は、
愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きで「味」と「おもてなし」の
宿を開いておよそ50年です。隠れ宿的存在として多くのお客様にご利用頂いて
おります。
愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物で、その鍋底に
残った高級な味噌がもったいないと、大女将がおよそ35年前にまかないのカレーに入れたところ、従業員においしいと好評だったため、味噌の量や味の調整など試行錯誤を重ね、2005年の中部国際空港出店を機に地元のお土産にもなるようにレトルトカレーと
して完成させました。
 
八丁味噌の甘味とコクでほんのり和風味に。
 
カレーうどん、カレーライス調理例
 
八丁味噌の甘味とコクはほんのり和風の味に。
茹でたうどんに温めた味噌カレーをかけると
おいしいうどんが出来上ります。
八丁味噌とカレーはとても合います。
美味しさをレトルトカレーにてご自宅で
気軽に味わっていただけます。
 
 
登録商標であります赤の豆形のロゴ
「豆女将」は旅館の大女将と若女将を
表しています。
赤色は健康な人が食を欲する鮮やかな色です。
また顔の形はお味噌の豆を連想させ、
笑顔はお客様を笑顔でお迎えする姿勢の表れです。
 
お客様よりいただいたお喜びの声
 

 味噌とカレーがすごくよくあいます。

 うどんにかけたらとてもおいしかったです。

 
商品詳細
 

内容量 中辛 1箱200g
原材料  野菜(たまねぎ、じゃがいも、にんじん)、調味みそ(米みそ、豆みそ発酵調味料、砂糖)、小麦粉、ラード、牛肉、砂糖、カレー粉、乳等を主要原料とする食品、チャツネ、食塩、ビーフエキス、トマトペースト、香辛料、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、香料(原材料の一部に大豆、豚肉、りんごを含む)
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

 


レトルトパウチ食品です。

お召上がり方
・お湯で温める場合
 袋が完全に入る大きさの鍋を使って、封を切らずに熱湯で約3分温めてください。
・電子レンジで温める場合
 中身を電子レンジ用容器に移し、ラップをかけて温めてください。

料理旅館呑龍の味噌カレー カクキュー八丁味噌使用

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若女将の千恵です。

料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きあります「味」と「おもてなし」の宿でございます。
愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物で、赤味噌料理が看板です。
そのお味噌を使った素材・味・健康にこだわったオリジナルの「おもたせ」を全国に発送させて頂いております。
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