新春を迎えるお祝いの日にふさわしい素材で、おせちやお年賀としてのおもたせをご用意いたしました。

料理旅館呑龍の「こだわり」の高級生おせち料理 二段重です。
冷蔵（クール便）でお届けします。＊冷凍ではありません。







料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きで
「味」と「おもてなし」の宿を開いて約60年です。
隠れ宿的存在として多くのお客様にご利用頂いております。

料理長が吟味した素材、三河の幸と板場の手作りの心を込めた「おせち料理」でございます。






【おせち料理 二段重】 　3～4人前　195×195×50㎜×2段

＜一の重＞
網傘柚、活き鮑の姿煮、数の子、柚釜いくら、葉付金柑、若桃の甘煮、丹波黒豆金粉添え、
栗きんとん、田作り、三河しらすの寒天寄せ、三河トマトの寒天寄せフルーツ風味金粉添え、
鰤の柚庵焼、紅白はじかみ、くるみ甘露煮

＜二の重＞
ローストビーフ、パプリカ赤・黄、有馬山椒、サニーレタス、出し汁ゼリー、酢蓮根、結び昆布、
三河メヒカリ南蛮漬け、紅白なます、伊達巻、三河蛸の柔らか煮、紅白かまぼこ、海老の旨煮、
松毬慈姑煮、亀甲椎茸煮、蕗の旨煮、梅人参

＊ローストビーフにのっています出し汁ゼリーは、ゼラチン質ですので溶ける場合がございます
(冷蔵庫にて保管頂き、お早めにお召し上がり下さい)


【料理旅館呑龍のこだわりの四品】

一、トマト（三河産）
　　ゆでたトマトに、日本酒・フルーツ酒を加え優しい甘さで寒天寄せにしました
二、しらす（三河産）
　　上質なしらすを、かつおと昆布のだし汁でひたし、寒天寄せにしました
三、メヒカリ（三河産）
　　特産品のメヒカリをから揚げにして、南蛮漬けで仕上げました
四、真蛸（三河産）
　　鮮度の良い真蛸を時間をかけ丁寧に、柔らかく炊き上げました


＜イメージです＞



　　丁度良い本格的なおせちが楽しめました。
　　贅沢な気分を味わえました。とてもおいしかったです。


　


【消費期限：2025年1月1日】　生おせちです。＊冷凍ではありません。
発送は、ヤマト運輸のクール宅急便（冷蔵）でお届けいたします。
　



お届け日を、2025年1月1日ご希望のお客様は、午前中をご指定いただきました場合でも、
交通状況で、お昼頃になることが多いです。
天候（雪等）で、遅れることもございますのでご了承くださいませ。


●おせち料理のお支払方法につきまして
　2024年12月20日（金）までにご入金をお願いいたします。

●販売期限：2024年12月19日（木）

●北海道・沖縄・離島へお届けは、クール便送料込の価格が変わりますのでお問合せ下さい。
　後ほど、確認メールにて訂正した送料と商品代金をご案内させていただきます。

　

創業約60年の料理旅館呑龍では、40年余、お世話になりました皆様に、
感謝の気持ちを込めておせち料理を作らせていただいております。