即席赤出し「豆女将」豆腐 職人手焼き国産もち米100%最中で包みました

価格: ¥1,100 (税込 ¥1,188)
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<特許取得 第4695873号>

モチモチなのに香ばしいもなかの中から、風味豊かな八丁味噌の赤出汁しが!
初めて出会う美味しさをお届けします。

他では味わえない、美味しさと楽しさをご家庭へ。

愛知県のお土産、岡崎のお土産に、
軽量でかさばらず持ち帰りが容易な本格派の即席赤出しです。

菓子職人手焼きの国産100%もち米の最中に、
愛知県名産のカクキュー八丁味噌と天然だし、具材を入れました。

八丁味噌の風味と焼いたもち米の香りは、自信作です。
熱湯を注ぐと簡単に料理旅館の味をお楽しみいただけます。

豆女将



赤出しを包む最中は風味を重視して100%国産もち米を使用、
菓子職人が丁寧に手焼きで焼き上げています。

最中の形にもこだわり特許を取得しました。

風味豊かな赤出しを何百杯も味見をして完成させました。


豆女将お召上がり方




【商品開発の背景】

 料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きで
 「味」と「おもてなし」の宿を開いておよそ50年です。
 隠れ宿的存在として多くのお客様にご利用頂いております。
 愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物です。

 中部国際空港の出店を機に、重くない八丁味噌の商品化に取り組みました。




 高級感のあるパッケージに包まれた『豆女将』が手元に届き家族で感激しました。
   早速届いた夜に頂き、コクのある赤出しに香ばしい最中の風味がマッチしていました。(F.S様より)

  とてもおいしいかったです。贈り物にとても良いと思います。
  お弁当やパーティーのお席にもピッタリの赤出しでした。


豆女将


 

内容量 1箱 51.2g(12.8g×4個)
原材料
 豆みそ<大豆(遺伝子組換え大豆は使用していません)>、植物油、もち米、かつお節、てんさい糖、
 食塩、酵母エキス、昆布(原材料の一部に小麦を含む)、油揚げ、<大豆(遺伝子組換えでない)>、
 豆腐、豆腐用凝固剤、わかめ、増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(ビタミンE)

保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
賞味期限 製造日より360日

幸せを呼び込む豆女将

・「豆女将」は旅館の大女将と若女将を表しています。
・赤色は健康な人が食を欲する鮮やかな色です。
・顔の形はお味噌の豆を連想させ、笑顔はお客様を笑顔でお迎えする姿勢の表れです。


即席赤出し「豆女将」豆腐 職人手焼き国産もち米100%最中で包みました

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大女将の征矢子(そやこ)と
若女将の千恵です。

料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きあります「味」と「おもてなし」の宿でございます。
愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物で、赤味噌料理が看板です。
そのお味噌を使った素材・味・健康にこだわったオリジナルの「おもたせ」を全国に発送させて頂いております。
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