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味噌カレーがテレビ新広島の「ひろしま満点ママ」で紹介されました。

テレビ新広島満点ママで味噌カレー


2014年1月20日に、味噌カレーがテレビ新広島の「ひろしま満点ママ」で紹介されました。


料理旅館呑龍は、愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物で、

茄子の肉味噌田楽


その鍋底に残った高級な味噌がもったいないと、
大女将がおよそ35年前にまかないのカレーに入れたところ、
従業員においしいと好評だったため、

味噌の量や味の調整など試行錯誤を重ね、
2005年の中部国際空港出店を機に
地元のお土産にもなるようにレトルトカレーとして完成させました。

味噌カレーうどん

カレーうどんにもよく合います。

八丁味噌の甘味とコクはほんのり和風の味で、
茹でたうどんに温めた味噌カレーをかけるとおいしいうどんが出来上ります。


料理旅館のおもたせ通販 呑龍

手土産に 最中で包んだ即席赤出し「豆女将」

豆女将3セット

愛知県のお土産に「味噌カレー」

味噌カレー

ご当地フードグランプリ 味噌カレー金賞受賞

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手焼き最中で包んだ即席「おしるこ」

おしるこ10個入り


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女将の写真

大女将の征矢子(そやこ)と
若女将の千恵です。

料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きあります「味」と「おもてなし」の宿でございます。
愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽」が名物で、赤味噌料理が看板です。
そのお味噌を使った素材・味・健康にこだわったオリジナルの「おもたせ」を全国に発送させて頂いております。
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